Senzo Professional

  • Klingenmaterial: Die Klingen bestanden in der Regel aus hochwertigem AUS-8- oder AUS-10-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffanteil. Dies sorgte für eine gute Schnitthaltigkeit und war gleichzeitig einfacher nachzuschärfen als extrem harte Pulverstähle.
  • Härte: Die Härte lag typischerweise bei 58 ± 1 HRC (Rockwell).
  • Griffmaterial: Die Griffe waren im westlichen Stil geformt (ergonomisch, mit Nieten) und bestanden aus sehr widerstandsfähigem, schwarzem Pakkaholz.
  • Design: Die Serie war funktional und schlicht gehalten, ohne das aufwendige Damastmuster der "Black" oder "Dawn" Serien. Die Klingen waren glatt satiniert.

Senzo Professional

179,00 € MP-01 Schälmesser, 9 cm
199,00 € MP-02 Universalmesser, 13,5 cm
253,00 € MP-03 Santokumesser, 16,5 cm
279,00 € MP-04 Kochmesser, 21 cm
268,00 € MP-05 Bunkamesser, 16,5 cm
89,00 € MS-001 Brotmesser, 22,3 cm

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